UNSER LEITBILD

Der Fair and Green e. V. verfolgt das Leitbild einer ganzheitlich nachhaltigen Landwirtschaft.
Diese agiert mit Respekt vor der Umwelt, ist klimaneutral, sozial gerecht und wirtschaftlich auskömmlich für Erzeuger, Handel und Konsumenten.

Um dieses Ziel zu erreichen, haben wir das Zertifizierungssystem FAIR’N GREEN entwickelt und wenden dieses bereits im Weinbau, dem Obstbau und perspektivisch weiteren Branchen an.

FAIR’N GREEN ist ein
anerkanntes Nachhaltigkeitssiegel
für Landwirtschaft und Ernährung.

Die Betriebe, die die Zertifizierung durchlaufen, werden anhand eines umfangreichen Kriterienkatalogs jährlich geprüft. Die Einhaltung der relevanten Mindestanforderungen wird durch die unabhängige Kontrollstelle GUTcert verifiziert.

FNG_siegel

WAS IST DAS

FAIR'N GREEN-Siegel

Das FAIR’N GREEN-Nachhaltigkeitssiegel wird sowohl auf den zertifizierten Produkten als auch in der sonstigen Kommunikation der zertifizierten Betriebe verwendet.

Betrachter des Siegels erkennen durch die Kombination der Begriffe „Fair“ und „Green“ intuitiv, dass hier sowohl Umwelt- als auch gesellschaftliche Aspekte eine Rolle spielen.

Die FAIR'N GREEN-Säulen der Nachhaltigkeit – Das 3+1 Modell

Kernstandard Säulen 1 bis 3

Das allgemein anerkannte Modell der Nachhaltigkeit basiert auf den drei Säulen der

WIRTSCHAFTLICHEN NACHHALTIGKEIT

ÖKOLOGISCHEN NACHHALTIGKEIT

SOZIALEN NACHHALTIGKEIT

3 Säulen als Basis des Nachhaltigkeitssystems

Auch für uns bilden diese drei Säulen das Fundament für die Nachhaltigkeitszertifizierung.
Im FAIR’N GREEN-Nachhaltigkeitssystem werden diese drei Bereiche der Nachhaltigkeit durch die drei ersten Säulen abgedeckt.

Gruppe-949

Säule 4

BRANCHENSPEZIFISCHE NACHHALTIGKEIT

Darüber hinaus haben wir im FAIR’N GREEN-System eine vierte Säule. In dieser werden für jede Branche die jeweils branchenspezifischen Anforderungen gestellt.

FAIR’N GREEN – Weinbau

betriebsfuehrung

Betriebsführung

Wirtschaftsplan


Wirtschaftliche Situation


Kennzahlen


Investitionen & Innovationen


Betriebsabläufe


Digitalisierung


Marketing &

Kommunikation

ressourcen

Umwelt

Ökobilanz

 

Energieeinsatz

 

Treibhausgasanalyse

 

Wassereinsatz

 

Ressourceneinsatz

 

Recycling & Abfall

 

Gebäude & Bauen

Gruppe 384

Gesellschaft

Unternehmenswerte

 

Ganzjährig Beschäftigte

 

Saisonal Beschäftigte

 

Aus- & Weiterbildung

 

Gesellschaftliches Engagement

 

Soziale Verantwortung

 

Kulturlandschaft

Gruppe-949
biodiversitaet

Wertschöpfungskette Weinbau

Beschaffung


Boden & Nährstoffe


Pflanzenschutz


Biodiversität


Kellerwirtschaft


Qualitätsmanagement


Absatz & Transport

IHRE VORTEILE

Darum lohnt es sich, Mitglied zu werden

5 SCHRITTE

zur Zertifizierung

1
Zuordnung zu einer Branche, Prüfung der Ziele und jeweiligen Mindest- anforderungen
2
Einreichung und Auswertung von Unterlagen
3
Erstellung der betrieblichen Ökobilanz
4
Status Quo Analyse zur Nachhaltigkeit des Betriebs
5
Unabhängige Kontrolle durch die GUTcert
 
1
Zuordnung zu einer Branche, Prüfung der Ziele und jeweiligen Mindest- anforderungen
2
Einreichung und Auswertung von Unterlagen
3
Erstellung der betrieblichen Ökobilanz
4
Status Quo Analyse zur Nachhaltigkeit des Betriebs
5
Unabhängige Kontrolle durch die GUTcert

UNSERE

Richtlinien

LERNEN SIE DAS FAIR’N GREEN-NACHHALTIGKEITSSYSTEM IN ALLEN DETAILS KENNEN.

Um sich über den Umfang informieren zu können, stellen wir Ihnen gern alle Inhalte des Systems bereit. Bitte beachten Sie, dass Sie als Betrieb nicht sofort alle Anforderungen erfüllen müssen.

Entscheidend ist, dass Sie in der Erstzertifizierung mindestens 50% insgesamt sowie 40% pro Oberkategorie erzielen.

Weiteres Material zum Download:

* zur Erstzertifizierung müssen die Mindestanforderungen auf mindestens 75% der Rebfläche bereits erfüllt werden. Nach 3 Jahren müssen 95% der Fläche allen Mindestanforderungen genügen.

WERDEN SIE

Teil des Netzwerks!

Wir freuen uns über Ihr Interesse am Zertifizierungssystem FAIR’N GREEN.
Bitte füllen Sie das folgende Formular aus, damit wir Ihre Anfrage direkt dem richtigen Mitarbeiter zuordnen können.
Vielen Dank!

Kontakt
Datenschutzklausel